TÌM HIỂU NGAY

Khóa học online

KEM BẮP + 

TRỌN BỘ BÍ KÍP MỞ TIỆM BÁNH SINH NHẬT

KEM TOPPING 

đốn tim thực khách

+ KEM BƠ

Những mẫu bánh kem kiểu cũ này, bạn có thể bắt gặp ở rất nhiều nơi

tuy nhiên, "cẩm nang" của khóa học này sẽ mang tới cho bạn "tính nghệ thuật" và "hiện đại" nhiều hơn thế!

Đăng ký ngay

Sau khóa học online này, bạn sẽ làm được các mẫu Topping Cream + Kem Bắp cực đỉnh này:

từ đó thỏa sức sáng tạo ra 1001 mẫu bánh khác nhau!

Mẫu bánh búp bê 2 tầng
Mẫu bánh hoa tròn
Mẫu bánh lọ hoa
Mẫu giỏ quả
Mẫu giỏ hoa 
Mẫu búp bê
Mẫu giỏ hoa
  • Là một người yêu bánh, đam mê bánh trái bất tận và không ngừng sáng tạo để cho ra đời các tác phẩm gây ấn tượng mạnh mẽ với người nhìn và người thưởng thức.
  • Là Youtuber và chuyên gia làm bánh được các kênh truyền thông nổi tiếng nhất thế giới mời cộng tác, giới thiệu video: Blunt Kommunity, You’re Gorgeous, Bright side,5 minutes craft…
  • Là giảng viên sở hữu các khóa học Online có lượng học viên đăng ký đông đảo nhất WikiLady.
  • Hiện đang sở hữu một xưởng làm bánh chuyên nghiệp, hàng ngày mẹ Nghé cho xuất xưởng rất nhiều các loại bánh khác nhau đến các cửa hàng thực phẩm sạch nhằm phục vụ khách hàng. Bà mẹ 2 con này cho biết, chị rất tự hào vì từng chiếc bánh đến tay người tiêu dùng không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe mọi người.

Giảng viên: Nguyễn Bích Thủy (Nickname: Mẹ Nghé)

Số lượng học viên Online đông đảo nhất của WikiLady

  • 16 tuổi, chị bước sâu hơn vào thế giới bánh. 2 năm sau chị thi đỗ Sư phạm.
    Hiện tại, chị Lan Nghi vẫn là một cô giáo trên bục giảng và là một chuyên gia trong làng bánh thạch, đặc biệt là rau câu sơn thủy. Dù sinh sống và làm việc tại thành phố Nha Trang, nhưng học viên đăng ký học rau câu sơn thủy của chị Lan Nghi trên khắp cả nước vô cùng đông đảo. 
  • Chị Lan Nghi không phải là người đầu tiên “sáng chế” ra rau câu sơn thủy, nhưng là người đã tạo dấu ấn và góp phần quan trọng trong việc lan tỏa đam mê, sở thích và phong trào làm rau câu sơn thủy trong cộng đồng. Bởi vậy, nói đến rau câu sơn thủy, Lan Nghi luôn được nhắc tên với tất cả sự ngưỡng mộ và trầm trồ, bởi rau câu sơn thủy Lan Nghi sẽ là tác phẩm không bao giờ trộn lẫn dù được đặt cạnh rau câu sơn thủy của hàng trăm, hàng ngàn người khác.
  • Học viên của chị đã lên đến hơn 10.000 người ở khắp nơi trong và ngoài nước.

Giảng viên: Đặng Trần Lan Nghi

Người đồng hành cùng bạn trong khóa học

Giảng viên: Nguyễn Hằng

  • Là một nhân viên của một tập đoàn lớn của Việt Nam nhưng chị luôn dành thời gian rảnh rỗi của mình cho sở thích nấu nướng và làm bánh.
  • Tuy bận rộn nhưng chị luôn có thói quen tìm hiểu tận gốc nguyên liệu để tạo ra công thức nấu ăn cũng như làm bánh.
  • Từ năm 2014 chị lập blog cá nhân tại trang https://4sweetseasonsvn.wordpress.com và trang Fanpage 4 Sweet Seasons để chia sẻ với bạn bè chi tiết thực hiện các món ăn ngon. Những bài viết của chị luôn rất chi tiết và dễ hiểu.
  • Từ năm 2016 chị bắt đầu làm quen với kem bơ. Bằng việc luôn tìm tòi, nghiên cứu tận gốc công thức chị có rất nhiều kinh nghiệm tạo ra những công thức cốt bánh và kem bơ ngon và dễ ăn.

Nội dung chi tiết khóa học

Phần 1: Giới thiệu và chuẩn bị
- Giới thiệu khóa học
- Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hướng dẫn làm cốt bánh Chiffon chanh vàng

Phần 2: Hiểu về Topping Cream
- Topping Cream là gì?
- Hướng dẫn đánh Topping Cream bắt hoa
- Hướng dẫn đánh Topping Cream chà láng
- Hướng dẫn chà láng bánh 2 tầng
- Hướng dẫn pha màu Topping Cream
- Hướng dẫn bóp đui và loang màu khi bắt hoa

Phần 3: Thao tác bắt hoa và decor bánh
- Thao tác bắt hoa Cúc 6 cánh
- Thao tác bắt hoa Cúc 10 cánh
- Thao tác bắt hoa Hồng Anh
- Thao tác bắt nụ hoa mẫu đơn
- Thao tác bắt hoa Cúc 6 cánh size to
- Hướng dẫn decor mẫu bánh tròn cơ bản
- Thao tác bắt hoa mẫu đơn nở
- Thao tác bắt hoa hồng
- Thao tác bắt hoa Tulip
- Thao tác bắt hoa Dành Dành
- Hướng dẫn decor mẫu bánh lọ hoa (P1)
- Hướng dẫn decor mẫu bánh lọ hoa (P2)
- Hướng dẫn decor mẫu bánh búp bê 2 tầng

Đăng ký học

Nội dung chi tiết khóa học

- Nội dung khóa học
- Giới thiệu khóa học
- Hướng dẫn làm cốt bánh bông lan
- Hướng dẫn làm sốt bắp
- Hướng dẫn đánh kem bắp
- Hướng dẫn phủ kem và chà láng bánh
- Hướng dẫn trang trí mẫu giỏ quả
- Tổng kết khóa học

Đăng ký học

Nội dung chi tiết khóa học

Đăng ký học

Giới thiệu khóa học
Bài học1.1 Giới thiệu khóa học
Bài học2.1 Cách làm cốt bánh gato vị chanh leo
Bài học2.2 Cách làm cốt bánh bơ vị việt quất
Bài học3.1 Giới thiệu chung về thế giới kem bơ
Bài học3.2 Công thức kem bơ kiểu Ý
Bài học3.3 Công thức kem bơ không trứng
Bài học3.4 Cách pha màu cơ bản
Bài học4.1 Cách chọn đui bắt hoa
Bài học4.2 Thao tác bắt hoa hồng
Bài học4.3 Thao tác bắt hoa cẩm tú cầu
Bài học4.4 Thao tác bắt hoa thược dược
Bài học4.5 Thao tác bắt hoa cúc
Bài học4.6 Thao tác bắt hoa thủy tiên
Decor mẫu giỏ hoa và tạo hình bánh búp bê
Bài học5.1 Cách dựng giỏ hoa không có nắp
Bài học5.2 Cách dựng giỏ hoa có nắp
Bài học5.3 Tạo hình bánh búp bê
Bài học6.1 Tổng kết khóa học

Giao diện thân thiện

Hệ thống thảo luận cùng giảng viên và hàng nghìn học viên khác, cùng nhau giải đáp các thắc mắc liên quan đến bài học

Tiết kiệm học phí

Giải đáp thắc mắc

Giải đáp thắc mắc

Chủ động lịch học

Học mọi lúc, mọi nơi chỉ cần có wifi, 3G. 

Chủ động lịch học

Giao diện học dễ xem trên điện thoại và máy tính

Giao diện dễ nhìn

Tiết kiệm 90% học phí so với học offline. Đăng ký và thành toán 1 lần, được sở hữu khóa học mãi mãi.

Tiết kiệm

Hệ thống thảo luận cùng giảng viên và hàng nghìn học viên khác, cùng nhau giải đáp các thắc mắc liên quan đến bài học

Nhận ưu đãi

Học online thú vị thế nào?

Thời gian ưu đãi cho khóa học Online

Sau khi đăng ký mua khóa học, bộ phận CSKH của WikiLady sẽ liên hệ với bạn để xác nhận thông tin, gửi tặng bạn MÃ ƯU ĐÃI và hỗ trợ bạn các bước tiếp theo.

ƯU ĐÃI 83%

Mở tiệm bánh kem

Dành cho 100 người đầu tiên đăng kí

NHANH TAY LÊN !

4.100.000Đ

chỉ còn 699.000đ

Topping Cream - Kem bắp - Kem bơ 
bộ 3 hoàn hảo

Bạn cần chúng tôi tư vấn trực tiếp?

Đội ngũ chăm sóc khách hàng của WikiLady luôn sẵn sàng giải đáp các vấn đề liên quan tới khóa học, tư vấn cung cấp nguyên liệu dụng cụ làm bánh với giá cả hợp lý nhất.

Tổng đài tư vấn:

024.777.999.22

LIÊN HỆ